:المقادير

زبدة على حرارة الغرفة – 225 غرام

سكر بودرة – 225 غرام

بيض – 4

دقيق – 225 غرام

بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة

حليب – 3 ملاعق كبيرة

خلاصة فانيليا – ملعقة صغيرة

كاكاو – ملعقتان كبيرتان

صلصة شوكولاتة للتقديم – بحسب الرغبة

فراولة للتقديم – بحسب الرغبة

:طريقة التحضير

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالقليل من الزبدة وغلّفي قعرها بورق الزبدة

2- ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي السكر والزبدة واخلطي حتى تحصلي على مزيج كريمي

3- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضاف

4- زيدي الدقيق، الحليب وخلاصة الفانيليا وقلّبي حتى تتجانس المكوّنات

5- أسكبي نصف كمية المزيج في الصينية

6- أضيفي الكاكاو على الكمية المتبقية من مزيج الكيك واخلطي حتى تتداخل المكوّنات

7- وزّعي مزيج الشوكولاتة على وجه مزيج الفانيلي

8- مرّري شوكة على وجه القالب حتى تحصلي على الشكل الرخامي

9- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة تتراوح بين 45 و55 دقيقة حتى ينضج الكيك

10- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد

11- زيّني الوجه بصلصة الشوكولاتة والفراولة

:أقسام تشبه هذا الموضوع